LOSSE THEE SELECTIES

REAL TEA MADE EASY
Maar wat is “Real Tea”? Voor ons bestaat échte thee uit losse theeblaadjes. Theeblaadjes die niet worden fijngemalen en opgesloten in een zakje. Theeblaadjes waarvan we de oorsprong kennen, thee zonder toevoeging van kunstmatige kleur, geur en smaakstoffen.

We zoeken dan ook continue naar de mooiste losse theeblaadjes; puur of aangevuld met natuurlijke ingrediënten als vruchten en kruiden, waarmee we spannende blends creëren.

Voor de zekerheid doen we alles zelf. We stellen zelf de blends samen, proeven iedere batch en verpakken het handmatig in Amsterdam.

Senza Tea Company is door SKAL gecertificeerd voor het verpakken en verhandelen van biologische thee.

De theeën worden geleverd in luchtdichte en hersluitbare stazakken van 250 gram (voor 125 koppen thee) of 1 kg (voor 500 koppen thee).

Voor thuis bieden we ook kleinere verpakkingen. Deze bevatten 50 gram losse thee voor 25 koppen. De kleine verpakkingen zijn ook perfect voor wederverkoop in horeca of winkel, of om kado te doen.

Selected Teas zijn onderscheidende zwarte, groene en witte losse theeën, kruidenmelanges en infusies.

De Superior Tea selectie bestaat uit exclusieve, handgeplukte theeën van ‘s werelds beste theetuinen. Ze worden gekenmerkt door een uitgebalanceerde combinatie van complexe en gelaagde smaken met fijne nuances en volle aroma’s.

Selected Losse Theeën

No 105 Dutch Breakfast BIO

Onze niet zo gewone, gewone zwarte thee. Een volle Keemun thee uit Anhui, China, waar wij witte knoppen aan hebben toegevoegd. Dit leidt tot de ronde, stevige blend waar in Nederland al eeuwen van wordt genoten.

No 109 Lapsang Souchong

Door het roken boven wortels van Chinese naaldbomen krijgt deze zwarte thee de beroemde teerachtige smaak met zoete, frisse en rokerige aroma’s. Houdt u van single malt whisky en goede sigaren? Dan is dit de thee voor u!

No 111 Earl Grey Blue Flower

De klassieke zwarte thee met een stevige body en aangevuld met het karakter van de bergamot, een lichte en frisse citrusvrucht. De blauwe korenbloesem geeft deze thee zijn natuurlijke zoetheid.

No 115 Spicy Chai

Al eeuwen lang wordt deze kruidenmelange met zwarte thee gewaardeerd in India. De aromatische smaak met de kruidigheid van gember vormt een verwarmende verleiding.

No 116 Forest Happiness

De specialty zwarte thee, waar de smaak van frisse, vers geplukte zwarte bessen en bramen aan is toegevoegd, leidt tot zoete smaaksensatie. De hele dag heerlijk!

No 201 Gunpowder Green BIO

Deze biologische groene thee uit Zhejiang, China is een absolute klassieker. De naam komt van de ronde vorm van de theebladeren. De thee kenmerkt zich door zijn kruidige en licht rokerige aroma.

NL-BIO-01

No 211 Sencha Sensation BIO

Frisse biologische melange van groene sencha thee met citroen, verse limoenschil en pittige gember. Een hint van zoetige kaneel verfijnt deze sensationele compositie.

NL-BIO-01

No 212 Orange Chocolate

Decadente lekkernij van groene thee en kruiden. Een exquise sencha groene thee, gecombineerd met een natuurlijke cacao smaak en verse sinaasappels, afgerond met een licht truffelaroma. Simpelweg een hemels genot.

No 213 Green Jasmine BIO

De methode voor aromatiseren van de Chinese groene jasmijn thee – het toevoegen van verse jasmijn bloemen – wordt al ruim 1.000 jaar toegepast. Dit leidt tot een krachtige, bloemige en zoete thee.

No 301 Bai Mu Dan White

Deze delicate witte thee uit Fujian, China bestaat slechts uit gedroogde en licht geroosterde theeblaadjes. Toch zorgt het terroir voor heerlijke zoete, fruitige en melkachtige aroma’s.

No 311 White Paradise

Een exclusieve blend van witte thee, aangevuld met de zoete smaak van lychee, rozenbladeren en citroengras. De toegevoegde thee ”steentjes” zijn ideaal voor het bereiden van een pot thee. Eén van onze favorieten!

No 401 African Rooibos BIO

Pure, biologische Zuid Afrikaanse rooibos. Perfecte maagvriendelijke en cafeïnevrije dorstlesser. Mild en aangenaam van smaak.

NL-BIO-01

No 411 Warming Soul

Verfijnde blend van rooibos, geaccentueerd met de zoete en kruidige smaak van natuurlijke vanille en kaneel. De beste natuurlijke vanille is hierin verwerkt.

No 412 Refreshing Rooibos BIO

Natuurlijk gearomatiseerde biologische blend van rooibos en vruchten. De frisse en fruitige smaak van appel en citroen, vormen een harmonieus geheel met de zachte rooibos.

NL-BIO-01

No 501 Pure Vervain BIO

De recent in Frankrijk geoogste biologische verveine bladeren geven een zachte, citroenachtige smaak. Vele medicinale eigenschappen, zowel mentaal als fysiek, worden aan het dit kruid toegekend en theine ontbreekt.

NL-BIO-01

No 502 Camomile Delight

De delicate smaak van kamille leidt tot een verfrissende drank met een diepgele kleur, welke traditioneel wordt gewaardeerd vanwege haar rustgevende eigenschappen.

No 511 Secret Spices

Een geweldige infusie om tot rust te komen na een drukke dag. De zoete honeybush en appel worden gecombineerd met verfrissende venkel en nana mint. Het bijzondere karakter van groene mate rond het geheel af.

No 512 Star Mix

Infusie van kruiden en specerijen. Onder andere anijszaad, zoethout, groene munt, jeneverbessen, bramen bladeren en steranijs vormen een interessante combinatie. Verfrissend en verwarmend tegelijk!

No 514 Herbal Chai

Blend van kruiden, fruit melange en specerijen. De typische kruidige smaak van kaneel en kamille wordt lichtelijk gecompenseerd door de smaak van sappige appels.

No 515 Totally Nuts

Met de geur van deze waanzinnige kruiden melange van appel, amandelen en kaneel is alsof je een bezoek brengt aan de lokale banketbakker. Een heerlijk verwarmende infusie.

Superior Losse Theeën

No 1001 Golden Monkey King

Golden Monkey King (Panyong Wang) thee staat bekend als de koning onder de exclusieve “High Grade” zwarte theeën uit China. Deze uitzonderlijke thee groeit rondom het Tai Mu gebergte in de provincie Fujian en bestaat uit grote, gekrulde bladeren en een grote hoeveelheid verfijnde goudkleurige tips.

No 2001 Dragon Well

Dragon Well, of Lung Ching, staat bekend als meest gewaardeerde thee uit China. Deze nootachtige en zoete groene thee is 100% biologisch en wordt direct na het plukken in een pan geroosterd. Door deze techniek krijgen de bladeren hun kenmerkende lange en platte vorm en het geeft de infusie zijn onderscheidende, warme smaak en aroma. Van zo’n heerlijke thee moet worden genoten tijdens speciale momenten.

No 2002 Genmaicha BIO

Japanse Bancha thee – met de kenmerkende platte bladeren – met geroosterde rijstkorrels. Doordat sommige rijstkorrels openknappen tot een soort popcorn, wordt deze thee ook wel “popcornthee” genoemd.

De balans tussen de frisse, grassige smaak van de groene thee en het notige van de geroosterde rijstkorrels, leidt tot een natuurlijk zoete en frisse infusie met een prettige, geroosterde smaak.

NL-BIO-01

No 2101 Jasmine Pearls

Deze topklasse groene jasmijnthee wordt met de hand tot parels gevormd. Na het zetten geeft de thee een heerlijke bloesem geur en jasmijn smaak af. Deze thee kan vaker opnieuw opgegoten worden.

No 2102 Jasmine Tea Flower

Deze met de hand gemaakte theebloem van pure groene thee en de smaak van jasmijn met een subtiel accent van perzik, zorgt voor een ultieme theebeleving. Heerlijk om te drinken, maar zeker ook om naar te kijken! Eén bloem is geschikt voor 500ml thee en kan tot 3 keer overgoten worden.

No 3001 Silver Needle

Deze unieke specialiteit uit de Chinese provincie Fujian, was ooit exclusief bedoeld voor Chinese keizers en staat nog steeds bekend als één van de top theeën uit China. Alleen de hand-geplukte, ongeopende uitlopers van de theeplant worden hierin verwerkt.

Wanneer de thee in een glazen theepot wordt gezet, onthoudt zich een mooi schouwspel: De zilverkleurige bladeren zinken naar de bodem en gaan kort daarna rechtop staan.

Een enerverende, zijdezachte en delicate smaak, gecombineerd met de ivoorkleurige en geurige infusie, leidt tot een fascinerend kopje thee.